Bigoli

Новый ресторан "Bigoli" в центре Киева предлагает исключительно домашнюю кухню Италии, основное блюдо которой - свежая и качественная паста. За ее приготовлением из итальянской муки можно следить прямо в ресторане. В меню главные позиции занимают вкуснейшие спагетти “Болоньезе”, а также “Равиоли с кроликом”, “Ризотто с сыром”, пицца “Неаполитана” и многое другое. Все это приготовлено по домашним рецептам прямо из Италии.

Главной изюминкой ресторана является блюдо “Биголи с уткой”. В Венеции эта паста имеет немалую популярность и готовится из утиных яиц и гречневой муки. Особенность данного заведения заключается в наличии “Моцарелла-бара”, куда дважды в неделю прямо из Италии доставляется свежая моцарелла. Ее можно совмещать со всевозможными видами гарнира на любой вкус.

Кроме этого, в ресторане имеется лавка, где посетители могут приобрести приготовленную еду в ресторане на дом. Ресторан работает с 8 утра и закрывается после того, как ушел последний клиент. Посетители в утренний час могут отведать на завтрак омлет или яичницу с итальянской колбасой, а также шпинатом или сыром. Конечно же, завтрак не обойдется без непревзойденного кофе с круассанами.

Подробно