Лучшие кофейни Москвы

На что мы настраиваем себя, заходя в хорошую кофейню?  Выбрать любимый кофе из широкого ассортимента представленных там сортов, вкусные десерты и какую-нибудь хорошую еду. Чтобы сполна насладиться вкусом нужно время, а значит, атмосфера, царящая в кофейне должна располагать к долгим посиделкам. К счастью, можно смело утверждать, что некоторые из столичных заведений вполне заслуживают право называться лучшими.

Так, уже более 12 лет в Москве обслуживает своих клиентов сеть кофеен «Кофемания», которую сегодня можно считать одним из лидеров среди дорогих столичных заведений. Между тем высокая цена в полной мере себя оправдывает. Поистине мастерами своего дела являются многократно награжденные бариста «Кофеманий», которыми создана в своем цехе по обжарке кофе особая смесь экспрессо. Она является основой в приготовление единственных в своем роде кофейных коктейлей и классических напитков из кофе, к примеру, любимые многими «Эг-Ног» кофейный десерт с муссом крем-брюле. Основой любой кофейни считается хорошая кофе машина, которая, собственно, и готовит вкусный кофе. Гордостью «Кофемании» является ее «Коллекция сладостей», в которой представлены кондитерские изделия более чем сорока видов, среди них различные пирожные и эксклюзивные торты, а также десерты и всевозможная выпечка. Заслуживает внимания клиентов каждая из позиций в меню: It Girl – ломтик ананаса с легким земляничным муссом,  микс карамели, шоколада и сыра горгонзола под названием Пятый элемент или свежая клубника с фисташками и марципаном. Помимо  всего этого, в  «Кофемании»  есть возможность вкусно покушать. Гости могут заказать горячие блюда, суп, салат, разного рода закуски, сэндвичи и омлеты. Все это и многое другое готовится здесь же на собственной кухне.

Хорошей кухней и гостеприимством снискали себе славу итальянские кафе “Chokkolatta”.  На протяжении всего дня в них можно наслаждаться вкусной едой, заказав на завтрак оладьи с творогом и вишней, потом выбраться на бизнес-ланч и уже после работы неспешно поужинать домашней пастой или пиццей. И даже полностью насытившись, трудно отказаться от возможности покушать итальянского десерта. На выбор здесь есть торт “Opera Chokkolatta”, мильфей “Alle Frutti” или в ликере «Гран Марье» семифреддо «Оранж», а беспокоящимся о своей фигуре можно заказать торт из йогурта с низкой калорийностью. Выбрать кофе возможно тут на любой вкус по желанию в него могут добавить алкоголь. Но фирменным  напитком здесь является горячий шоколад, который на итальянском языке звучит, как сhokkolatta. В меню он представлен большим количеством видов.

Городская кофейня с бесподобным кофе, вкуснейшими десертами и дружеской атмосферой была в задумке у создателей «Кофеина», в действительности вышло намного лучше.  Никак нельзя назвать близнецами-братьями кофейни принадлежащие сети, у каждой есть собственное лицо и публика, на которую рассчитана каждая из них тоже разная. Специально разработанный собственный бренд представляет основу кухни «Кофеина» , в его входит 100% арабика класса «спешиалти» четырех сортов таких, как  гватемальский и бразильский, а также сорта из Танзании и Южной Эфиопии. Он является основой для кофе и напитков, которые готовятся признанной командой шеф-батиста.  В кондитерском цеху идет приготовление вкусных десертов. Можно заказать яблочный пирог, разные эклеры, донат с кленовой глазурью и еще много видов превосходных изделий.

Даже в ночное время не прекращают работу кафе «Каппучино-Экспресс», в отличии от конкурентов, и надо заметить, что есть любители выпить кофе и ночью. Предложить отменный кофе и приготовленные шеф-кондитером десерты готовы здесь в любое время. Черный и кофе с молоком, какао и горячий шоколад, все это представлено в кофейной карте. Попробовать кофе с различными сиропами могут любители необычных вкусов.  Приятное удивление вызовет страничка десертов. Тем, кому порядком поднадоели чизкейты и тирамису, по вкусу придутся из орехового теста печенье «Бача ди Дана» с фундуком или ягодные тарталетки, многие оценят вкуснейший сырно-карамельный торт или пирог с клубникой. Стоит заметить, что здесь  есть возможность  быстро перекусить, и слово «экспресс» в название кафе свидетельствует об этом. Тосты, курассаны, сэндвичи – все это можно найти в экспресс-меню. Утолить голод в кафе можно лучшими итальянскими блюдами – пастой, супами, горячими мясными и рыбными блюдами. 

На протяжении  двух десятков лет работает известная во всем мире сеть кафе-кондитерских  “Le Pain Quotidien”, что в переводе на русский означает «хлеб насущный». Сегодня порядка шести заведений представляют в Москве эту сеть.  Создание уюта для гостей  считает своей основной целью “Le Pain Quotidien”. К примеру, предназначение такого традиционного элемента любого кафе, как общего стола, дать возможность гостям сесть рядом друг с другом и немного отдохнуть оказавшись в дружеском кругу, забыв на время о повседневной суете, с наслаждением вкушая домашнюю еду. Традиционная франко-бельгийская кулинария является основой кухни “Le Pain Quotidien”. Для приготовления хлеба по рецептам известным еще в прошлые века муку перемалывают при помощи каменных жерновов, вымешанное же руками тесто настаивают пять дней в плетеных корзинах, чтобы затем выпекать его в каменных печах. Здесь же в кафе вам предложат круассаны, кок-суисс, даниш, эклеры и пан-о-шоколя. Утолить голод можно более сытными блюдами такими, как разного рода салатами, горячими блюдами и бельгийскими тартинами, а на закуску попробовать, имеющие изысканные начинки легкие сэндвичи из свежеиспеченного пшеничного хлеба.

Нельзя оставить без внимания кафе «Бискотти», которое также является одним из сетевых столичных заведений. Знаменитое печенье  из Италии дало название этому кафе.  Большим искушением для любителей сладкого можно назвать десертную витрину «Бискотти». Взглянув на нее, возникает множество  вопросов. Какому кусочку пирога отдать предпочтение маковому, карамельно-ореховому или морковному? Очень разнообразна в «Бискотти» кофейная карта. Капучино и латте представлены в нескольких видах, экспрессо, ристретто и еще целый ряд названий. Стоит заметить, что в кафе можно не только полакомиться десертами, в основное меню представлены блюда, которыми можно сытно поесть.