Картофелечистка: принцип работы

Совершенно любое заведение, которое предоставляет общественное питание, будет задаваться вопросом о том, как можно оптимизировать, облегчить и ускорить процесс приготовления еды, экономя силы на силах работниках. Каждый год выпускает совершенно новая техника, которая помогает заниматься модернизацией этого процесса.

Например, для приготовления картофеля, моркови и других корнеплодов, достаточно легко подготавливать у себя дома. Однако если рассматривать общественное питание, то это становится в разы тяжелее. Чтобы оптимизировать долгие часы на очистке кожуры на корнеплодах стоит картофелечистку купить.

Как устроена профессиональная картофелечистка

Подавляющее большинство устройств имеют следующие компоненты:

• Лоток для загрузки.
• Диск для терки.
• Полотно с абразивом.
• Работая камера.
• Привод.
• Пульт для управления.

Таким образом можно быстро и без лишних проблем очищать большое количество корнеплодов от кожуры.

Как работает картофелечистка?

Очищение корнеплодов будет осуществляться благодаря трению о стенки камеры во время того, как вращается диск с абразивом. Все будет работать по следующим принципам:

1. С помощью загрузочного лотка корнеплоды будут помещаться в камеру. Количество овощей стоит расположить до отметки.
2. Камеру нужно будет закрыть с помощью металлической или пластиковой крышки. Все будет зависеть исключительно от модели.
3. Активировать оборудование с помощью пульта управления.
4. После этого начинается процесс очищения овощей от кожуры.
5. После того, как процесс очищения активирован, будет включаться водопровод. Вода позволит смыть лишнюю грязь, а также остатки от кожуры.
6. Загрязненная вода будет стекать в канализацию.
7. Мытый картофель будет перемещаться в чистую емкость.

После этого можно будет без лишних проблем приступить к следующего этапу приготовления овощей. Все достаточно легко и просто.

Преимущества картофелечистки

Устройство имеет достаточно большое количество преимуществ. Сюда например можно будет отнести:

1. Высокое качество работы.
2. Высокая скорость очистки.
3. Экономичность.
4. Длительный срок эксплуатации.
5. Удобно использовать.
6. Удобно обслуживать.

Стоит отметить отдельно тот факт, что абсолютно каждая модель будет иметь гарантию от производителя. То есть не стоит переживать о качестве устройства, ведь если что-то пойдет не так, то всегда можно воспроизвести обмен.