Спаго

Как известно, в Италии еда – это настоящая философия, истинные итальянцы перекусов не признают, все здесь должно быть вкусно, обстоятельно и красиво.

Эту именно философию уже несколько лет исповедуют в заведении 'Спаго'. Он находится в самом сердце Москвы, а именно, в Златоустинском переулке.

'Спаго' является итальянским классическим рестораном. Интерьер в светлых спокойных тонах, накрахмаленные салфетки и скатерти, изящные украшения. Стена занята полками с винами, при этом это не только деталь интерьера – можно вино выбрать самостоятельно.

Кроме того, в зале находится винный шкаф, где находится охлажденное до необходимой температуры белое вино. Немного подальше – столик с морепродуктами и рыбой на льду, а также стойка с десертами.

И шеф-кондитер, и шеф-повар в 'Спаго' - итальянцы, а именно, сицилийцы. Это имеет значение, поскольку коньком ресторана считаются средиземноморские блюда.

Подробно