Панчо Пицца

В данном ресторане можно отведать блюда, подаются которые на мексиканской традиционной посуде Молкахетэ. Данная посуда занимательна тем, что абразивная стойкость, плотность и твердость у неё высочайшая из-за того, что изготовлена она из различных вулканических пород. Молкахетэ применяется в роли инструмента приготовления морепродуктов, птицы или мяса, для получения богатого вкуса и аромата трав она достаточно сильно нагревается с применением раскаленных углей или открытого огня. Материал этой сковороды имеет эффект гриль, при этом на такой блюдо сковороде достаточно быстро готовится, при этом сохраняет аромат и вкус продуктов.

К достоинствам Молкахетэ относится также то, что она совершенно не впитывает воду, с красителями специй или стручкового перца, кислым соком плодов не реагируют. Молкахетэ очень долгое время остается горячим, помогая блюдам придать неповторимый, мексиканский аромат и вкус.

Подробно