Охотный двор
Адрес:
Украина,
Харьковская область,
Харьков
61102,
ул.Новгородская, 85 а
Время работы: 11:00-06:00;
Телефоны: Рабочий: 380577591985
Время работы: 11:00-06:00;
Телефоны: Рабочий: 380577591985
Ближайшее метро:
Ботанический Сад (1.18 км)
Трудно найти более удачное место в Харькове, чем месторасположение ресторана
«Охотный двор» — лесопарковая зона, в черте города, рядом с центром.
Чтобы окунуться в атмосферу охотничьего домика, не обязательно ехать загород, достаточно, если вы находитесь в центре, просто подъехать на авто — дорога займет не более десяти минут.
Ресторан представляет собой отдельно стоящее двухэтажное здание с подвальным этажом.
На первом - уютный, зал на 20 посадочных мест с камином и барной стойкой.
На втором - верхний зал и три VIP-комнаты, в подвале — небольшой VIP-зал с камином.
Рядом с главным зданием стоит летняя кухня и летний бар, обращенные к крытой террасе здания ресторана, которая в дождливое время, без неудобств, позволит насладиться чистотой воздуха лесопарковой зоны.
Ресторан «Охотный двор» это — альпийский домик, что-то голландское, немецкое, европейское, связанное с аристократической охотой.
Это не средневековое время, когда в замках разделывали и готовили диких зверей и ели руками, а это скорее тема изысканной посуды, старинных аксессуаров, приличной одежды, белых скатертей, т.е. это XVIII век, причесанный, окультуренный. В ресторане проявился особый дух Голландии XVIII века.
Зимним вечером горит камин, за окном заснеженный лес поразит Вас своей белой пеленой и прозрачностью кристального пьянящего воздуха. Или же золотой покров осени настроит на лирический лад посреди неисчерпаемых проблем суетливого города.
Уличные обогреватели позволят Вам быть первыми, кто откроет и встретит весну на веранде посреди пробуждающейся природы.
А летом прохладные кроны деревьев наполнят Вас свежим дыханием зелени.
В ресторане звучит классическая и современная музыка в стиле того времени, официанты одеты в костюмы, выполненные по старинным эскизам.
Мебель, камин, кованые светильники с дутым вручную стеклом, посуда, скатерти и гобелены разрабатывались по индивидуальным эскизам. Салфетки, листы меню, винной карты, приглашения, визитки, костюмы и сумки выполнены в духе того времени. Это эксклюзивный интерьер не на словах, а на деле. Каждая деталь продумана и связана с другими. Когда гость в гардеробе снимает верхнюю одежду, ему дают не пластмассовую бирку, а резной деревянный номерок, в котором сургучом запечатан номер, и он может целый вечер держать его в руках и получать удовольствие от текстуры натурального дерева. Гобелены ручной работы, воссоздающие персонажей старинной охоты, создают особый шарм, атмосферу уюта, тепла, домашнего очага для гостей «Охотного Двора» и украшают заведение на всех уровнях. Все натуральное и рукотворное. Все столярные изделия и предметы мебели для этого интерьера, выполнены в едином историческом духе., позволяющем окунуться в далёкую и интригующую старинную эпоху.
Попадая в этот интерьер, сразу ощущаешь его «настоящность», его теплую домашнюю атмосферу.
Направленность гастрономических изысков ресторана «Охотный Двор» подчёркивает его название - в меню отдельной страницей выделены; филе косули, оленина, вырезка дикого кабана, перепела и фазаны, добытые охотниками и доставленные к Вашему столу. Основная направленность искусного мастерства поваров - авторское исполнение каждого блюда поданного для Вас и приготовленного по оригинальным рецептам шеф - повара, который неустанно следит за этими произведениями кулинарного искусства. Редкие сорта морской и океанской рыбы, свежие моллюски, лучшая мраморная телятина и седло молочного ягнёнка вместе с сложными соусами, приготовленными на основе лесных кореньев, грибов, таёжных ягод и свежей пряной зелени повергнет в восторг рецепторы самого тонкого гурмана.
Карта вин, составленная в гармонии с блюдами меню, может поразить такими грандами винного мира как Champagne Salon 1988, Krug 1990; Bordeaux Laflte - Rothschild 1986, Palmer 1989; Boufgogne Montrachet 1996 от Bouchard Pere&Fils; Ribera del Duero Vega Sicilia "Unico" 1991; Piemonte Solaia 2000 от Antinori.
Чтобы окунуться в атмосферу охотничьего домика, не обязательно ехать загород, достаточно, если вы находитесь в центре, просто подъехать на авто — дорога займет не более десяти минут.
Ресторан представляет собой отдельно стоящее двухэтажное здание с подвальным этажом.
На первом - уютный, зал на 20 посадочных мест с камином и барной стойкой.
На втором - верхний зал и три VIP-комнаты, в подвале — небольшой VIP-зал с камином.
Рядом с главным зданием стоит летняя кухня и летний бар, обращенные к крытой террасе здания ресторана, которая в дождливое время, без неудобств, позволит насладиться чистотой воздуха лесопарковой зоны.
Ресторан «Охотный двор» это — альпийский домик, что-то голландское, немецкое, европейское, связанное с аристократической охотой.
Это не средневековое время, когда в замках разделывали и готовили диких зверей и ели руками, а это скорее тема изысканной посуды, старинных аксессуаров, приличной одежды, белых скатертей, т.е. это XVIII век, причесанный, окультуренный. В ресторане проявился особый дух Голландии XVIII века.
Зимним вечером горит камин, за окном заснеженный лес поразит Вас своей белой пеленой и прозрачностью кристального пьянящего воздуха. Или же золотой покров осени настроит на лирический лад посреди неисчерпаемых проблем суетливого города.
Уличные обогреватели позволят Вам быть первыми, кто откроет и встретит весну на веранде посреди пробуждающейся природы.
А летом прохладные кроны деревьев наполнят Вас свежим дыханием зелени.
В ресторане звучит классическая и современная музыка в стиле того времени, официанты одеты в костюмы, выполненные по старинным эскизам.
Мебель, камин, кованые светильники с дутым вручную стеклом, посуда, скатерти и гобелены разрабатывались по индивидуальным эскизам. Салфетки, листы меню, винной карты, приглашения, визитки, костюмы и сумки выполнены в духе того времени. Это эксклюзивный интерьер не на словах, а на деле. Каждая деталь продумана и связана с другими. Когда гость в гардеробе снимает верхнюю одежду, ему дают не пластмассовую бирку, а резной деревянный номерок, в котором сургучом запечатан номер, и он может целый вечер держать его в руках и получать удовольствие от текстуры натурального дерева. Гобелены ручной работы, воссоздающие персонажей старинной охоты, создают особый шарм, атмосферу уюта, тепла, домашнего очага для гостей «Охотного Двора» и украшают заведение на всех уровнях. Все натуральное и рукотворное. Все столярные изделия и предметы мебели для этого интерьера, выполнены в едином историческом духе., позволяющем окунуться в далёкую и интригующую старинную эпоху.
Попадая в этот интерьер, сразу ощущаешь его «настоящность», его теплую домашнюю атмосферу.
Направленность гастрономических изысков ресторана «Охотный Двор» подчёркивает его название - в меню отдельной страницей выделены; филе косули, оленина, вырезка дикого кабана, перепела и фазаны, добытые охотниками и доставленные к Вашему столу. Основная направленность искусного мастерства поваров - авторское исполнение каждого блюда поданного для Вас и приготовленного по оригинальным рецептам шеф - повара, который неустанно следит за этими произведениями кулинарного искусства. Редкие сорта морской и океанской рыбы, свежие моллюски, лучшая мраморная телятина и седло молочного ягнёнка вместе с сложными соусами, приготовленными на основе лесных кореньев, грибов, таёжных ягод и свежей пряной зелени повергнет в восторг рецепторы самого тонкого гурмана.
Карта вин, составленная в гармонии с блюдами меню, может поразить такими грандами винного мира как Champagne Salon 1988, Krug 1990; Bordeaux Laflte - Rothschild 1986, Palmer 1989; Boufgogne Montrachet 1996 от Bouchard Pere&Fils; Ribera del Duero Vega Sicilia "Unico" 1991; Piemonte Solaia 2000 от Antinori.
Подробно
| Кухня: Европейская, По заказу клиента | Парковка: бесплатная охраняемая |
| Подходит для: ужин, вечеринка, День Рождения, романтическое свидание, иностранные друзья, свадьба, корпоративный вечер, фуршет, банкет | Курение в залах: Есть оба типа залов |
|
Есть Wi-Fi:
Да
|
Подходит для детей:
Да
|
|
Оплата картой:
Да
|
Предварительный заказ:
Да
|
|
Летняя площадка:
Да
|
Кальян:
Да
|
