«Иван да Марья» ivandamaria.bar - это один из самых интересных гастропабов Санкт-Петербурга. Он входит в известную ресторанную группу Beer Family Project. Заведение находится в самом центре северной Венеции – на Невском проспекте. Такое выгодное расположение позволяет посетителям наслаждаться чудесными панорамными видами из окон ресторана на Екатерининский сквер, Аничков дворец и набережную Фонтанки.
Особенности интерьера
Внутреннему оформлению «Иван да Марья» присуща эклектичность – в нем объединены черты русского и скандинавского стилей, а также лофта. В интерьере предпочтение отдается дереву, которое прекрасно сочетается с кирпичной кладкой старинного здания.
Ресторан разделен на 4 зала. В самом большом из них по площади на регулярной основе проводятся лекции, посвященные крафтовому пиву и развитию его производства. Во время таких занятий их организаторами проводятся дегустации различных эксклюзивных сортов этого хмельного напитка.
В одном из залов за стеклянной перегородкой находится «холодная комната» (Cold Room) – место для хранения пива, поэтому посетители всегда могут самостоятельно оценить условия, в которых сберегается напиток. В Cold Room при температуре не выше 7 градусов хранятся все сорта пива, предлагаемые клиентам. Из этой комнаты напиток по специальным трубкам подается к пивным кранам в зале.
Кухня
Гости «Иван да Марья» смогут вновь открыть для себя русскую кухню. Современная авторская интерпретация традиционных блюд – это, без сомнения, одна из главных «изюминок» гастропаба: здесь можно попробовать крем-суп из овощей с кедровыми орешками, бефстроганов из мраморной телятины с картофельным пюре на гарнир, классический советский десерт «Коровка» в непривычном оформлении и многое другое.
Особо стоит подчеркнуть, что для приготовления кулинарных шедевров в этом ресторане используются экологически чистые качественные продукты из проверенных фермерских хозяйств. Сочетание всех вышеперечисленных факторов делает порцию любого блюда действительно особенной и невероятно вкусной.
Пивная карта
В пивной карте гастропаба нет продукции от известных мировых брендов – только эксклюзив. Она формировалась лично Юрий Катуниным - общепризнанным российским специалистом по крафтовому пиву, поэтому нет ничего удивительного в том, что выбор напитков способен удивить любого гурмана своим изобилием.
Представительницам прекрасной половины человечества наверняка придутся по вкусу хмельной мед и яблочный Кервиш с добавками мяты и клубники. Любители традиционного пива оценят «Псковское», которое чем-то напоминает классический светлый немецкий лагер. Пиво «Ландскрона» с легкими нотками хвои и цитрусовых поможет зарядиться энергией после тяжелого дня, а эль «Доктор Фауст» станет прекрасным дополнением к продолжительным дружеским посиделкам.
Ряд строк пивной карты не заполнен. Эти так называемые «временные» позиции обновляются за счет новых сортов каждый месяц. Ассортимент постоянно пополняется лучшим крафтовым пивом из Германии, Австрии и Голландии.
Подробно
Кухня:
Европейская, Домашняя, Русская
Подходит для:
обед, ужин, вечеринка, День Рождения, встреча с друзьями