Не такая распространенная как другие виды восточной кухни вьетнамская теперь представлена в городе в кафе Фансипан.
Вьетнамская кухня, предложенная в нашем заведении, выделяется своей самобытностью:приготавливаемые блюда не жирные, подобно китайской кухне, не холодные, как в японской и не настолько острые, как в корейской или тайской.
Не обжигающие, а нежные и пряные специи, незначительное использование жиров, акцент на использовании свежих ингредиентов, многочисленные блюда из риса, овощей и даров моря обеспечивают вьетнамскую кухню высокими вкусовыми качествами, полезными свойствами и популярностью у самых искушенных гурманов, а также поклонников здорового питания.