Северо-запад Москвы – это особое место, которое таит в своих недрах потрясающие по красоте островки. Речной изящный завиток в Крылатском и Нижние Мневники врывается стремительно на остров, окруженный со всех сторон Москва-рекой. Остаются за спиной городская суета и будничные заботы. А здесь: на пригорке густой лес и удивительное небо: бездонное, привольное…
Атмосфера русского старинного быта, которая царит в 'Ермаке', гостям дарит удивительное ощущение душевного комфорта и легкости. Территория комплекса напоминает больше уютную усадьбу со скамейками-бревнами, маленькими прудиками и ухоженными тропинками.
Архитектурный ансамбль ресторана создан в старинных традициях деревянного русского зодчества XVI-XVII столетий. Красив резной терем 'Ермака', просторная летняя веранда, расположенная на воде, и изящная ветряная мельница.