Bouchon

Высокий уровень сервиса в новом французском ресторане Bouchon

Если вы хотите очутиться на юге далекой Франции или просто оценить изысканную французскую кухню, проведя приятно время в комфортной и непринужденной обстановке, лучше всего избрать для этого ресторан Бушон, который очень популярен не только у москвичей, но и гостей столицы. Многих посетителей этого ресторанного заведения подкупает формат brasserie, вызывая желание снова вернуться в Bouchon и насладиться изысканными французскими блюдами и вкусным вином.

Здесь каждый посетитель московского ресторана сможет оценить, насколько важна качественная еда, представленная традиционными французскими блюдами и подаваемая с элегантной простотой и изысканностью. Внешне напоминая бистро, где все приближено к мини-ресторану, с изысканным декором кафе, Бушон прославился хорошей кухней и отменными блюдами.

Формат брассери сложился исторически – когда-то во Франции так назывались определенные французские заведения, где царила легкая атмосфера, и почитались устоявшиеся французские традиции, что очень ценится и сегодня. Открывшись еще с конца 2014 года, этот популярный ресторан у многих ассоциируется с Тверским Бульваром в Москве, и не случайно сюда приходят в выходные дни с детьми или целыми семьями, желая прекрасно провести свободное время.

Непринужденная атмосфера и уютная доброжелательная обстановка, где подаются гастрономические изыски, что принято готовить на юге Франции, покорили и московских гурманов, которые уже успели оценить прекрасно приготовленные блюда французским шеф-поваром и, его дружной командой. Разве можно отказаться испробовать французские блюда, которые подают в центре Москвы, да еще и не просто от шеф-повара, а мастера в своем деле, который смог достичь уровня chef de partie? У него есть свои помощники и, работая ранее не только во Франции, но и других странах мира, ему удалось достичь высочайшего уровня в европейской гастрономии.

Интерьер французского ресторана в Москве полностью передает изысканную атмосферу лионской брассери. При помощи удачно выстроенной эклектики, где присутствует натуральное дерево, кожа и фаянс, а также зеркала и бархат, авторам этого проекта, удалось создать, применив изысканные элементы росписи на стенах зал, светлую и теплую атмосферу традиционного французского ресторанчика.

В рекомендуемом ресторане Bouchon захотят еще побывать те, кто уже пробовал вкусные изысканные блюда от французского шеф-повара Фабриса Лекуана или наслышаны о том, что здесь в Москве предлагается настоящее вино из Франции, с его непередаваемым ароматом и изысканным вкусом солнечных виноградников. Качественное и доступное по цене – такое вино оценят те, кто хочет испробовать вина Франции, пройти дегустацию натуральных вин, привезенных сюда с других регионов, а также встретиться с ведущими европейскими виноделами.

В меню ресторана Бушон предлагается широкий ассортимент основных блюд, состоящий из:

- вкусно приготовленных салатов (с овощами, морепродуктами, рыбой);

- спринг-роллов с креветками;

- домашней кровяной колбасы;

- вкусно приготовленных томатов;

- ассорти сыров;

- менегасских пельменей (начинка из овощей);

- риса пилаф;

- вкусных супов;

- овощей гриль;

- горячего сендвича с ветчиной и сыром;

- жареной грудки курицы;

- запеченной утиной ножки с грушей;

- картофельного пюре с трюфельным маслом;

- сладостей (торты, эклеры, шоколадный фондан и домашний зефир).

Представлено в разнообразии блюд и детское меню. А кроме этого, в этом популярном ресторане, где рекомендуется проводить семейные ужины или деловые обеды, можно испробовать за барной стойкой, бокал изысканного вина, предварительно воспользовавшись в меню, огромной картой вин, что привезены в столицу не только из виноградников юга Франции.
 

Подробно